第二百七十八章 “夜还很长呢……”
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北条楼!
“既然食戟结束了,那我就告辞了……”
刘昴星对着北条主厨微微颔首后,便打算转身离开。
“请稍等一下,刘昴星先生!”
可是还没等离开,就被叫住了,回身一看,有些疑惑的问道:
“北条厨师长,还有什么事情吗?”
只见北条主厨脸一阵变幻,最后还是一咬牙对着刘昴星直直的鞠躬起来,不是平常霓虹那种日常的问候躬身,而是那种成90°的大躬身,而且还是一个年过四十的中年人对一个少年人行此大礼,实在是让人难以相信。
旁边的北条美代子更是着急的站了出来,叫道:
“父亲,你这是在做什么?”
北条主厨却没理会自己的女儿,继续维持着躬身状态闷声道:
“刘昴星先生,我想你在厨艺指点一下我的女儿美代子,拜托了。”
北条美代子听后不由一愣,刘昴星却是双眼微眯,沉声道:
“北条先生你知道你在说什么吗?你既然这么了解中华文化,就应该听过“法不外传”这句话,特别还是在传统的中华料理面前。”
北条主厨当然知道,在中华大陆,中华各料理流派的门户之见相当严重,甚至比之诸国料理界都要严重,这里指的不是男女的诧异,而是“排外”!
“父传子,子传孙,代代相传……”这些话可不只是说说而已,有些料理派系甚至因为没有继承人,宁愿断绝传承也不传与外人,更不要说是外国人了。虽然如今是很少见,但是这却是实实在在存在过的,那些人认为祖宗之法落于蛮夷之辈,是大不敬之事,死后也不得安宁,九泉之下会受到祖先的问责。
现代人看着可能觉得荒谬,可是这却是他们一辈子的坚持,哪怕是现代社会,中华料理界开放了许多,但是却还是有不少人坚持着传统,而且还不在少数。
刘昴星虽然不是这么守旧的人,但是也并不代表自己愿意教授他人,传统不传统到先放在一边,最主要的是他懒……自己的厨艺都还没琢磨透彻,哪有什么闲工夫去教别人啊!
“刘昴星先生,我知道我的这个请求有些突兀,但是请你放心,我并不是贪求些什么,我的女儿是北条楼的下一代继承人,但是如今的她还是有诸多的不足,只是想让你指点一下就行了……事后,我绝对必有重谢!!”
刘昴星一听顿时眼前一亮,脱口道:
“重谢??有多少,很多吗?”
这突然的转变瞬间让这父女俩看傻了眼,北条美代子心中的高手范瞬间支离破碎,看着眼前两眼闪烁着金光的少年,妥妥的一个见“钱”眼开的生动证明。
北条主厨见此也是微微一愣,不过见多识广的他很快就回过神来,心里还隐隐有着一丝窃喜,连忙道:
“绝对不会让先生失望的,请放心!”
而这时刘昴星也是察觉到了自己的样子实在是有违自己高大的形象,连忙咳嗽一声,掩饰道:
“嗯,这些不重要,不过看北条先生这么诚心,那我也就稍稍破例,指点一下美代子小姐吧!”
或许是的确是有些假,就连刘昴星到最后都自己说不下去了,只能尴尬的笑了笑,便不再言语。
后厨!
为了此次能够让北条美代子不被打扰,北条主厨可谓是煞费苦心,不仅破天荒的提前关门歇业,并且清空了整个后厨,只剩下刘昴星和北条美代子两人,就连他自己也不得在此,但事实,这却是刘昴星自己要求的,北条主厨虽可惜但却也没说什么。
……
偌大的厨房中,只剩下刘昴星和北条美代子两个人,中间的料理台摆着各种各样的新鲜食材,琳琅满目。厨具也大多都是现代的中式厨具。
刘昴星站在料理台前,看着站的笔直笔直的北条美代子,面无表情的沉声道:
“我不会特意教授你一些什么,而且传道解惑也不是我所擅长的,你们所学到的厨艺跟我这一神大相径庭,所以我只会教你一些基本功。”
看着神色严肃的刘昴星,北条美代子也是神色一凛,回答道:
“是!”
“好,现在开始吧!”
刘昴星说完便转身走向了灶台,抽出一把方形刀,讲解道:
“由浅到深,你就在我料理的过程中看看你能学到什么吧,首先第一道料理“炒青江菜”!”
说罢,刘昴星便从料理台取出所用的食材,清理完放在案板道:
“注意,我下刀的地方,在蔬菜的哪道纹路,怎样才能既不破坏食材的质地,又能完全发挥出的蔬菜全部的鲜美,根据食材的属性,使香料正确的应用,还有火候的精确……”
北条美代子听着刘昴星的讲解,一双明媚的大眼睛越来越亮,就像是仿佛眼前打开了新世界一般,无数从未学到过的新知识一点一点展现在了自己的眼前。
边讲解,刘昴星边料理这食材,很快一份美味的“炒青江菜”呈现在了北条美代子的面前,一品尝,北条美代子便感到味蕾仿佛爆炸开来,感到无比的美味清爽,直教人欲罢不能。
等北条美代子回过神来,才发现眼前的盘子都已经空空如也,连一跟菜丝都没能剩下,“嗖”的一下,北条美代子的俏脸一下子涨的通红,连声对刘昴星鞠躬抱歉道:
“抱歉,非常抱歉,是我太失礼了……”
刘昴星摆摆手却表示没关系,这样的场景他见了很多,自己堂堂特等大厨师的料理,如果连一个丫头都征服不了,那才是他最大的失败呢。
不过北条美代子可不是这么想,还是不停的对着他躬身道歉着,如果说刚刚自己父亲这么恳求刘昴星指点自己的厨艺,北条美代子心里还有些不虞,那么现在她则是彻底的心锐诚服了,一道简单道不能在简单的“炒青江菜”都被刘昴星做的这样的美味,北条美代子对着接下来的指点充满了期待。
而刘昴星看着北条美代子闪烁着美丽的大眼睛,双眼中满是期翼,也微微一笑,轻声道:
“放心吧!夜还很长呢……”
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“既然食戟结束了,那我就告辞了……”
刘昴星对着北条主厨微微颔首后,便打算转身离开。
“请稍等一下,刘昴星先生!”
可是还没等离开,就被叫住了,回身一看,有些疑惑的问道:
“北条厨师长,还有什么事情吗?”
只见北条主厨脸一阵变幻,最后还是一咬牙对着刘昴星直直的鞠躬起来,不是平常霓虹那种日常的问候躬身,而是那种成90°的大躬身,而且还是一个年过四十的中年人对一个少年人行此大礼,实在是让人难以相信。
旁边的北条美代子更是着急的站了出来,叫道:
“父亲,你这是在做什么?”
北条主厨却没理会自己的女儿,继续维持着躬身状态闷声道:
“刘昴星先生,我想你在厨艺指点一下我的女儿美代子,拜托了。”
北条美代子听后不由一愣,刘昴星却是双眼微眯,沉声道:
“北条先生你知道你在说什么吗?你既然这么了解中华文化,就应该听过“法不外传”这句话,特别还是在传统的中华料理面前。”
北条主厨当然知道,在中华大陆,中华各料理流派的门户之见相当严重,甚至比之诸国料理界都要严重,这里指的不是男女的诧异,而是“排外”!
“父传子,子传孙,代代相传……”这些话可不只是说说而已,有些料理派系甚至因为没有继承人,宁愿断绝传承也不传与外人,更不要说是外国人了。虽然如今是很少见,但是这却是实实在在存在过的,那些人认为祖宗之法落于蛮夷之辈,是大不敬之事,死后也不得安宁,九泉之下会受到祖先的问责。
现代人看着可能觉得荒谬,可是这却是他们一辈子的坚持,哪怕是现代社会,中华料理界开放了许多,但是却还是有不少人坚持着传统,而且还不在少数。
刘昴星虽然不是这么守旧的人,但是也并不代表自己愿意教授他人,传统不传统到先放在一边,最主要的是他懒……自己的厨艺都还没琢磨透彻,哪有什么闲工夫去教别人啊!
“刘昴星先生,我知道我的这个请求有些突兀,但是请你放心,我并不是贪求些什么,我的女儿是北条楼的下一代继承人,但是如今的她还是有诸多的不足,只是想让你指点一下就行了……事后,我绝对必有重谢!!”
刘昴星一听顿时眼前一亮,脱口道:
“重谢??有多少,很多吗?”
这突然的转变瞬间让这父女俩看傻了眼,北条美代子心中的高手范瞬间支离破碎,看着眼前两眼闪烁着金光的少年,妥妥的一个见“钱”眼开的生动证明。
北条主厨见此也是微微一愣,不过见多识广的他很快就回过神来,心里还隐隐有着一丝窃喜,连忙道:
“绝对不会让先生失望的,请放心!”
而这时刘昴星也是察觉到了自己的样子实在是有违自己高大的形象,连忙咳嗽一声,掩饰道:
“嗯,这些不重要,不过看北条先生这么诚心,那我也就稍稍破例,指点一下美代子小姐吧!”
或许是的确是有些假,就连刘昴星到最后都自己说不下去了,只能尴尬的笑了笑,便不再言语。
后厨!
为了此次能够让北条美代子不被打扰,北条主厨可谓是煞费苦心,不仅破天荒的提前关门歇业,并且清空了整个后厨,只剩下刘昴星和北条美代子两人,就连他自己也不得在此,但事实,这却是刘昴星自己要求的,北条主厨虽可惜但却也没说什么。
……
偌大的厨房中,只剩下刘昴星和北条美代子两个人,中间的料理台摆着各种各样的新鲜食材,琳琅满目。厨具也大多都是现代的中式厨具。
刘昴星站在料理台前,看着站的笔直笔直的北条美代子,面无表情的沉声道:
“我不会特意教授你一些什么,而且传道解惑也不是我所擅长的,你们所学到的厨艺跟我这一神大相径庭,所以我只会教你一些基本功。”
看着神色严肃的刘昴星,北条美代子也是神色一凛,回答道:
“是!”
“好,现在开始吧!”
刘昴星说完便转身走向了灶台,抽出一把方形刀,讲解道:
“由浅到深,你就在我料理的过程中看看你能学到什么吧,首先第一道料理“炒青江菜”!”
说罢,刘昴星便从料理台取出所用的食材,清理完放在案板道:
“注意,我下刀的地方,在蔬菜的哪道纹路,怎样才能既不破坏食材的质地,又能完全发挥出的蔬菜全部的鲜美,根据食材的属性,使香料正确的应用,还有火候的精确……”
北条美代子听着刘昴星的讲解,一双明媚的大眼睛越来越亮,就像是仿佛眼前打开了新世界一般,无数从未学到过的新知识一点一点展现在了自己的眼前。
边讲解,刘昴星边料理这食材,很快一份美味的“炒青江菜”呈现在了北条美代子的面前,一品尝,北条美代子便感到味蕾仿佛爆炸开来,感到无比的美味清爽,直教人欲罢不能。
等北条美代子回过神来,才发现眼前的盘子都已经空空如也,连一跟菜丝都没能剩下,“嗖”的一下,北条美代子的俏脸一下子涨的通红,连声对刘昴星鞠躬抱歉道:
“抱歉,非常抱歉,是我太失礼了……”
刘昴星摆摆手却表示没关系,这样的场景他见了很多,自己堂堂特等大厨师的料理,如果连一个丫头都征服不了,那才是他最大的失败呢。
不过北条美代子可不是这么想,还是不停的对着他躬身道歉着,如果说刚刚自己父亲这么恳求刘昴星指点自己的厨艺,北条美代子心里还有些不虞,那么现在她则是彻底的心锐诚服了,一道简单道不能在简单的“炒青江菜”都被刘昴星做的这样的美味,北条美代子对着接下来的指点充满了期待。
而刘昴星看着北条美代子闪烁着美丽的大眼睛,双眼中满是期翼,也微微一笑,轻声道:
“放心吧!夜还很长呢……”
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