第十八章 千年老面
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“面点王，罗根！”
夏天看着这次的对决的面点厨师，感到一阵亚历山大。
“呵呵呵，小鬼，你知道的还真是多啊，就算是黑暗料理界也很少有人知道我的真面目。”
罗根看着夏天一眼就道破他的身份，有些吃惊的说道。
“面点王？好霸气的称号。”
薙切仙左卫门听到罗根的外号，不由感叹起来。虽然在此之前他从未听说过这个称号，但称王道寡，既然敢在面点一道上被冠以王的称号，就绝对不是什么善与之辈。
“面点王，你真的有100多岁了吗？”夏天看着眼前的罗根，突然问出这么一个问题。
“你说呢？”
罗根阴阴一笑反问道。
夏天上下打量着罗根，发现这个老头真不像一个已经100多岁的老人，虽然已经头发发白，脸上遍布老人纹，但他的眼睛仍十分的清明闪烁着精光。看到这夏天忽然叹道：“唉，如果我100多岁的时候能还像你一样精神就好了。”
“小子，如果你真活到了我这么大的岁数，就会发现有时候活的太久可不一定是什么好事。”
说到这，罗根眼中不由流露出一丝黯淡，似乎是想到什么难过的事情。
而就在下面两人交谈的时候，评委席上的众人可因为他们之间的对话有些震惊了。
“玛琳小姐，这位“面点王”真的有100多岁了吗？”
“当然，贵客。”
听到玛琳的回答，薙切仙左卫门无比的唏嘘看着罗根，身为评委之中的最长者，或许别人不在意，但对一个古稀之年的老人，罗根的年纪还真是让人羡慕啊。
而薙切蓟则是饶有意味的看着下方，他倒是很好奇这么大的年纪还能进行料理，难道黑暗料理界的人体质都异于常人吗？
至于薙切绘里奈和安单纯的只是为罗根100多岁的年纪感到震惊，毕竟在霓虹，虽然也有像罗根这么大的年纪的老人，但都基本上得了这个年纪该得的老年病，哪像罗根这样神志清醒，说话清晰。
不过他们并没有时间多想了，向恩直接走向评委台，对着夏天和罗根宣布道：
“此次面点对决，不限项目，不限时间，双方各自做出满意的面点料理呈上，然后由在座的三位贵客进行点评，明白了吗？”
看到下方的两人没有异议，向恩点了点头挥手道：“那么，第二回合，面点对决现在开始。”
“小子，虽说有点以大欺小，但是为了传说中的厨具，我可是会用全力的哦。”
夏天正想去挑选食材，却听到罗根提醒道。
“嗯。我明白了，老爷子，那就各自努力吧！”说完夏天便从周围的食材库里取出一袋面粉，开始准备和面。
将面粉倒在料理台上，倒入适量的清水，薙切绘里奈有些好奇的看着夏天，只见夏天挽起两边的衣袖扎紧，然后不断地活动这手腕。
“不是要和面吗，他在干什么？”
就在薙切绘里奈疑惑地时候，夏天忽然一声大喝，然后双手握拳，疯狂的对着整个面团不断的击打着，面团在夏天的拳击下，不断变化着形状。
“啊！”薙切绘里奈忍不住惊呼起来。
“哈哈，没想到这个少年清秀的样子下还有一颗狂暴的心。”
薙切仙左卫门大笑一声，一般来说在揉生面团的时候，因为力量的限制，只能将其分成若干份进行揉制，可没想到夏天竟然依靠双手的力量就可以揉动整个生面团。
一旁的罗根看到这一幕，也不由赞叹道：“小子，想不到你竟然有办法同时用两只手揉捏和旋转面团。”
夏天呵呵一笑，没有说话，无名内功了解一下。
“这个少年看起来挺有男子汉的气概啊！”评委台上的安轻轻撑起下巴，美眸轻睁道。
薙切绘里奈听到安的话，不知怎么回事，心中忽然有一种淡淡的惆怅感。
不过安可不知道薙切绘里奈起了异样的心思，又看向罗根轻笑道：“那位老爷爷年纪都这么大了，还能揉出地道的面团吗？”
“话可不能这么说，小姑娘，面点王罗根的名头可不是白叫的。”一个声音忽然传到安的耳朵里。
“什么！”安顿时惊讶的看着下面的罗根，对方正似笑非笑的看着自己，背后说人坏话，还被人发现了，顿时羞耻的闹了个大红脸。
不过同时安心中有一丝疑惑，评委席距离罗根的料理台可不近，自己的声音可不大，怎么会传到罗根那里呢？
可是安已经没时间想这个问题了，只听见罗根对着他们说道：“接下来，就让你们看看我们白罗家屹立各大面点世家的料理绝技吧！”
只见罗根将清水倒进面粉中，然后将清洗干净的拐杖放入面粉中间不停地搅拌着。
罗根一边搅拌一边说道：“这面团不是靠力量揉出来的，手指头的旋转运动，手臂的旋转运动，再加上棍子的旋转运动，也就是说，面点的精髓在于旋转。你能做多大幅度的旋转，多深的旋转，由此才能看出面点师的实力来。”
罗根一声轻喝，生面团在罗根的不断搅动下，在空中不断延伸起来，恍惚间，如一条银蛇在空中不断飞舞着。
银蛇盘旋飞舞的身姿给周围带来一阵阵狂风，评委席上的众人纷纷用手挡着迎面而来的狂风。
“这也太夸张了吧！”安捋了捋被风吹乱的发丝。
“的确。”薙切仙左卫门也很吃惊，他虽然也知道一些传承久远的料理世家拥有自己的家族秘技。但绝不会是像这种的魔幻招数。
“白罗家奥义，白罗蛇转练！”
在罗根的大喝下，一团柔软顺滑的完美面团被罗根揉制出来。
紧接着，罗根拿出一个坛子，从中掏出一小块面团。
“爷爷，那个是什么？”薙切绘里奈疑惑的看着薙切仙左卫门。
“那应该是被以前的面点师成为一种叫老面的东西吧！”
还是薙切仙左卫门见多识广，思考了一会说道。
“老面又是什么？”
“我曾经听说一些老一辈的中华面点师说过，以前的面点师每做一次包子，就会留下一些生面团，然后将它揉进下一次做包子的面团里，也就是前一个面团的酵母发酵新的面团，所以被称为老面。”薙切仙左卫门有些奇怪，现在已经很少有人用老面了。
“没错，这就是老面，而且老面的历史越久越好。”
薙切蓟看着罗根手中的面团，总觉得他的面团非比寻常。
“台上的小子，你说的很对，老面越是时间久，越是能让皮发的漂亮，而我手上的老面是从我们白罗家始祖的三国时代流传下来的老面——千年老面。”
“什么！”
评委席上的人顿时死死的盯住罗根手中的老面，再也移不开自己的眼睛。
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夏天看着这次的对决的面点厨师，感到一阵亚历山大。
“呵呵呵，小鬼，你知道的还真是多啊，就算是黑暗料理界也很少有人知道我的真面目。”
罗根看着夏天一眼就道破他的身份，有些吃惊的说道。
“面点王？好霸气的称号。”
薙切仙左卫门听到罗根的外号，不由感叹起来。虽然在此之前他从未听说过这个称号，但称王道寡，既然敢在面点一道上被冠以王的称号，就绝对不是什么善与之辈。
“面点王，你真的有100多岁了吗？”夏天看着眼前的罗根，突然问出这么一个问题。
“你说呢？”
罗根阴阴一笑反问道。
夏天上下打量着罗根，发现这个老头真不像一个已经100多岁的老人，虽然已经头发发白，脸上遍布老人纹，但他的眼睛仍十分的清明闪烁着精光。看到这夏天忽然叹道：“唉，如果我100多岁的时候能还像你一样精神就好了。”
“小子，如果你真活到了我这么大的岁数，就会发现有时候活的太久可不一定是什么好事。”
说到这，罗根眼中不由流露出一丝黯淡，似乎是想到什么难过的事情。
而就在下面两人交谈的时候，评委席上的众人可因为他们之间的对话有些震惊了。
“玛琳小姐，这位“面点王”真的有100多岁了吗？”
“当然，贵客。”
听到玛琳的回答，薙切仙左卫门无比的唏嘘看着罗根，身为评委之中的最长者，或许别人不在意，但对一个古稀之年的老人，罗根的年纪还真是让人羡慕啊。
而薙切蓟则是饶有意味的看着下方，他倒是很好奇这么大的年纪还能进行料理，难道黑暗料理界的人体质都异于常人吗？
至于薙切绘里奈和安单纯的只是为罗根100多岁的年纪感到震惊，毕竟在霓虹，虽然也有像罗根这么大的年纪的老人，但都基本上得了这个年纪该得的老年病，哪像罗根这样神志清醒，说话清晰。
不过他们并没有时间多想了，向恩直接走向评委台，对着夏天和罗根宣布道：
“此次面点对决，不限项目，不限时间，双方各自做出满意的面点料理呈上，然后由在座的三位贵客进行点评，明白了吗？”
看到下方的两人没有异议，向恩点了点头挥手道：“那么，第二回合，面点对决现在开始。”
“小子，虽说有点以大欺小，但是为了传说中的厨具，我可是会用全力的哦。”
夏天正想去挑选食材，却听到罗根提醒道。
“嗯。我明白了，老爷子，那就各自努力吧！”说完夏天便从周围的食材库里取出一袋面粉，开始准备和面。
将面粉倒在料理台上，倒入适量的清水，薙切绘里奈有些好奇的看着夏天，只见夏天挽起两边的衣袖扎紧，然后不断地活动这手腕。
“不是要和面吗，他在干什么？”
就在薙切绘里奈疑惑地时候，夏天忽然一声大喝，然后双手握拳，疯狂的对着整个面团不断的击打着，面团在夏天的拳击下，不断变化着形状。
“啊！”薙切绘里奈忍不住惊呼起来。
“哈哈，没想到这个少年清秀的样子下还有一颗狂暴的心。”
薙切仙左卫门大笑一声，一般来说在揉生面团的时候，因为力量的限制，只能将其分成若干份进行揉制，可没想到夏天竟然依靠双手的力量就可以揉动整个生面团。
一旁的罗根看到这一幕，也不由赞叹道：“小子，想不到你竟然有办法同时用两只手揉捏和旋转面团。”
夏天呵呵一笑，没有说话，无名内功了解一下。
“这个少年看起来挺有男子汉的气概啊！”评委台上的安轻轻撑起下巴，美眸轻睁道。
薙切绘里奈听到安的话，不知怎么回事，心中忽然有一种淡淡的惆怅感。
不过安可不知道薙切绘里奈起了异样的心思，又看向罗根轻笑道：“那位老爷爷年纪都这么大了，还能揉出地道的面团吗？”
“话可不能这么说，小姑娘，面点王罗根的名头可不是白叫的。”一个声音忽然传到安的耳朵里。
“什么！”安顿时惊讶的看着下面的罗根，对方正似笑非笑的看着自己，背后说人坏话，还被人发现了，顿时羞耻的闹了个大红脸。
不过同时安心中有一丝疑惑，评委席距离罗根的料理台可不近，自己的声音可不大，怎么会传到罗根那里呢？
可是安已经没时间想这个问题了，只听见罗根对着他们说道：“接下来，就让你们看看我们白罗家屹立各大面点世家的料理绝技吧！”
只见罗根将清水倒进面粉中，然后将清洗干净的拐杖放入面粉中间不停地搅拌着。
罗根一边搅拌一边说道：“这面团不是靠力量揉出来的，手指头的旋转运动，手臂的旋转运动，再加上棍子的旋转运动，也就是说，面点的精髓在于旋转。你能做多大幅度的旋转，多深的旋转，由此才能看出面点师的实力来。”
罗根一声轻喝，生面团在罗根的不断搅动下，在空中不断延伸起来，恍惚间，如一条银蛇在空中不断飞舞着。
银蛇盘旋飞舞的身姿给周围带来一阵阵狂风，评委席上的众人纷纷用手挡着迎面而来的狂风。
“这也太夸张了吧！”安捋了捋被风吹乱的发丝。
“的确。”薙切仙左卫门也很吃惊，他虽然也知道一些传承久远的料理世家拥有自己的家族秘技。但绝不会是像这种的魔幻招数。
“白罗家奥义，白罗蛇转练！”
在罗根的大喝下，一团柔软顺滑的完美面团被罗根揉制出来。
紧接着，罗根拿出一个坛子，从中掏出一小块面团。
“爷爷，那个是什么？”薙切绘里奈疑惑的看着薙切仙左卫门。
“那应该是被以前的面点师成为一种叫老面的东西吧！”
还是薙切仙左卫门见多识广，思考了一会说道。
“老面又是什么？”
“我曾经听说一些老一辈的中华面点师说过，以前的面点师每做一次包子，就会留下一些生面团，然后将它揉进下一次做包子的面团里，也就是前一个面团的酵母发酵新的面团，所以被称为老面。”薙切仙左卫门有些奇怪，现在已经很少有人用老面了。
“没错，这就是老面，而且老面的历史越久越好。”
薙切蓟看着罗根手中的面团，总觉得他的面团非比寻常。
“台上的小子，你说的很对，老面越是时间久，越是能让皮发的漂亮，而我手上的老面是从我们白罗家始祖的三国时代流传下来的老面——千年老面。”
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